Le Profezie Della Pizza

Le Profezie Della Pizza

Nel 1944 ci fu la prima apparizione della pizza sul  New York Times , descritta come  "Una tor...

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Museo Degli Innocenti

Museo Degli Innocenti

I n silenzio sono entrata nel Museo Degli Innocenti a Firenze.  Guardavo le mura attorno a me...

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Pomeriggio Di Pizza In Chianti

Pomeriggio Di Pizza In Chianti

Due contadini con 2 polli, 3 pagnotte e 6 monete lucchesi affittano dalla chiesa un ettaro di V...

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Pesce alla brasiliana

Pesce alla brasiliana

D ue orate. Una pianta di banano, peperoni, aglio, timo, sale e il pranzo è servito. Qui uso una t...

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Le Strade Della Mozzarella 2016

Le Strade Della Mozzarella 2016

D opo giorni intensi, finalmente riesco a organizzare le idee per raccontarvi la 9° edizione di   ...

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Celebrity Food, il mio personale Olimpo

Celebrity Food, il mio personale Olimpo

N on ci posso credere! Con in faccia la espressione da ebete più plateale della vita, frugavo nella...

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Quentão per riscaldare l'inverno

Quentão per riscaldare l'inverno

I n queste fredde giornate d'inverno, condivido con voi   una ricetta brasiliana di una bevanda...

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Mandarini e crema pasticcera

Mandarini e crema pasticcera

Vuoi dare un tocco di festa alla crema pasticcera? Usa il mandarino per renderla  deliziosa e fresca...

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Quaglie arrosto con pancetta e  patate con capperi

Quaglie arrosto con pancetta e patate con capperi

Oggi vi do la ricetta di un piatto gustoso e completo: Quaglie avvolte in pancette al forno, ab...

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Caipirinha, perchè brasiliani si nasce e io fortunatamente lo nacque

Caipirinha, perchè brasiliani si nasce e io fortunatamente lo nacque

Ciao a tutti. Vi voglio ringraziare a tutti quanti mi seguono qui e nei diversi social media. H...

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Ubuntu e formazione professionale, quello che trovi a Il Faro

Ubuntu e formazione professionale, quello che trovi a Il Faro

Noi non siamo un'isola. Abbiamo bisogno degli altri per essere noi stessi, perché nessuno è fe...

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La vita è una traversata

Cari clienti e amici. Annuncio la chiusura dell'Accademia del Tartufo. Chiudiamo dovuto alle spese e al'attuale crisi economica. ...

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Cibo dell'anima parte II

Cibo dell'anima parte II

Attraversando il cortile fuori del refettorio Ambrosiano, con in mano un cartone con la spesa, incr...

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Cibo dell'anima parte I

Cibo dell'anima parte I

A lcuni di noi si sentono persi. Chi non ha dove dormire. Chi non ha cibo. Chi non ha più una zoll...

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